Die Canchim-Rasse ist eine Rasse von im Zentralen Brasilien entwickelten Mastvieh durch die Überfahrt europäischen Charolais Viehs mit dem in Brasilien bereits behaltenen Vieh von Indubrazil, wo asiatischem Typ-Vieh Zebu am besten den tropischen Bedingungen angepasst wird. Im Vergleich zu Zebu Stieren erzeugen Stiere von Canchim dieselbe Zahl von Kälbern, aber schwerer und der höheren Qualität. Im Vergleich zu europäischen Rassen erzeugt der Stier von Canchim Kälber mit demselben Gewicht, aber in größeren Zahlen. Die schnelle wachsende Nachkommenschaft, von durch Kreuzung erzeugten zebu Kühen mit Stieren von Canchim, kann an 18 Monaten von Weiden nach der Entwöhnung, bis zu 24 Monaten alt von Weiden nach dem Streifen und in 30 Monaten davon geschlachtet werden, auf der Reihe zu streifen.

Ursprung

Vieh von Zebu (Bos Indicus), der nach Brasilien im letzten Jahrhundert eingeführt ist, wurde mit Herden des geborenen Viehs umfassend gekreuzt. Die Indianerrasse, die für seine Fähigkeit weithin bekannt ist, in den Wendekreisen zu überleben, angepasst schnell nach Brasilien, und hat bald große Gebiete bevölkert, beträchtlich brasilianische Mastvieh-Fortpflanzung verbessernd. Wie man jedoch fand, war Vieh von Zebu den europäischen Rassen in der Wachstumsrate und dem Ertrag von Fleisch untergeordnet. Es ist klar geworden, dass die Mastvieh-Bevölkerung genetische Verbesserung verlangt hat. Einfach das Stellen europäischer Mastvieh (Bos Stier), hoch produktiv in gemäßigten Klimas, im Zentralen Brasilien, würde gute Ergebnisse wegen ihrer Unfähigkeit nicht erzeugen, sich an eine tropische Umgebung anzupassen. Außer dem Klima waren andere Faktoren wie das hohe Ereignis von Parasiten, Krankheiten und dem sehr niedrigen Nährwert des heimischen Futters Probleme.

Bildung der Rasse

Die europäische in der Bildung des Viehs von Canchim verwendete Rasse war Charolais. 1922 hat das Landwirtschaftsministerium Vieh von Charolais zum Staat Goias importiert, wo sie bis 1936 geblieben sind, als sie São Carlos in São Paulo, der Canchim Farm der Regierungsforschungsstation, EMBRAPA übertragen wurden. Von dieser Herde hat die Dämme und im Programm des Kreuzens verwerteten Väter hervorgebracht.

Die Hauptrasse von Zebu, die zur Bildung zu Canchim beigetragen hat, war Indubrazil, obwohl Guzerá und Vieh von Nelore, wo auch verwendet. Vorliebe wurde der Rasse von Indubrasil wegen der Bequemlichkeit gegeben, große Herden an angemessenen Preisen zu erhalten, die mit Gir, Nelore oder Guzerá schwierig gewesen wären.

Die alternativen Kreuzen-Programme begonnen 1940 von Dr Antonio Teixeira Viana hatten das Ziel, zuerst, 5/8 Charolais von Mischrassen und 3/8 Zebu und zweitens, 3/8 Charolais x 5/8 Zebu vorzuherrschen, zu bewerten, welcher von den zwei am erfolgreichsten war. Die Gesamtzahl von Kühen von Zebu, die verwertet sind, um die Halbblute zu erzeugen, war 368, von denen 292 Indubrasil, 44 Guzerá und 32 Nelore waren. Alle erzeugten Tiere wurden exklusiv auf der Reihe erzogen. Die Kontrolle von Parasiten wurde alle 15 Tage getan, und die Tiere wurden bei der Geburt und monatlich gewogen. Die Frauen wurden bis zu 30 Monate und die Männer bis zu 40 Monate gewogen.

Die Daten haben sich während verschiedener Jahre der Arbeit, erlaubt einer Einschätzung der verschiedenen Grade des Kreuzens versammelt. Der Beschluss bestand darin, dass 5/8 Charolais und 3/8 Zebu am passendsten waren, einen ausgezeichneten Rahmen für Fleisch, frühreif, Widerstand gegen die Hitze und Parasiten und einen gleichförmigen Mantel präsentierend. Die ersten durch Kreuzung erzeugten Tiere, 5/8 Charolais und 3/8 Zebu, sind 1953 geboren gewesen. So ist geboren gewesen ein neuer Typ von Mastvieh für das Zentrale Brasilien, mit dem Namen CANCHIM, ist auf den Namen eines im Gebiet sehr üblichen Baums zurückzuführen gewesen, wo die Rasse entwickelt wurde. Erst als 1971, dass die brasilianische Vereinigung von Canchim Viehzüchtern (ABCCAN), und am 11. November 1972 das Herde-Buch gebildet wurde, begonnen wurde. Am 18. Mai 1983 das Landwirtschaftsministerium, anerkanntes Typ-Vieh Canchim als eine Rasse.

Neue Herkünfte

Die Canchim-Rasse, eine synthetische Rasse seiend, erlaubt, dass Züchter, in der Entwicklung von neuen Kreuzen-Systemen, um die Rassen zu verwenden, gepflegt haben, die Rasse von Canchim außer der Rasse selbst in seiner Entwicklung zu bilden.

Es gibt viele Züchter von Canchim, die neue Blutlinien bilden. Heute beherrscht die Rasse von Nelore völlig die Rasse von Zebu in der Bildung von Canchim. Amerikanisches und französisches Charolais Sperma, von sorgfältig ausgewählten Stieren wird auch verwendet und durch den ABCCAN empfohlen, neue Herkünfte zu bilden.

Vorige Präsidenten der brasilianischen Vereinigung von Canchim Viehzüchtern

• Roberto Luiz de Souza Barros; 1971-1978
• Francisco Jacintho da Silveira; 1978-1982
• Diogo Antonio de Barros; 1984-1992
• João Paulo Marques Canto Porto; 1992-1997
• Peter Anthony Baines; 1997-2001
• Deniz Ferreira Ribeiro; 2001-2007
• Luiz Adelar Scheuer; 2007-2009

Links

• Umfassender Artikel an Embryoplus.com
• Rassegesellschaftsseite in portugiesischem