León ist eine Provinz des nordwestlichen Spaniens, im nordwestlichen Teil der autonomen Gemeinschaft von Castile und León.

Ungefähr ein Viertel seiner Bevölkerung 500,200 (2008) Leben im Kapital, León. Das Wetter ist kalt und während des Winters trocken.

Es gibt Römisch-katholische Kathedralen an León und Astorga. Die Provinz teilt den Nationalpark von Picos de Europa (in der Bergkette von Picos de Europa) mit Cantabria und Asturias. Es hat 211 Stadtbezirke.

Geschichte

Die Provinz von León wurde 1833 mit der neuen spanischen Verwaltungsorganisation in Gebiete und Provinzen statt Königreiche gegründet. Das Leonese Gebiet wurde aus den Provinzen von León, Salamanca und Zamora zusammengesetzt.

Bis 1833 hat das unabhängig verwaltete Königreich von León, der im Nordwestgebiet der iberischen Halbinsel gelegen ist, den Status eines Königreichs behalten, obwohl dynastische Vereinigung es in die Krone von Castile gebracht hatte. Das Königreich von León wurde in 910 n. Chr. gegründet, als die christlichen Prinzen von Asturias entlang der nördlichen Küste der Halbinsel ihren Hauptsitz von Oviedo bis die Stadt von León ausgewechselt haben. Die Atlantischen Provinzen sind das Königreich Portugal 1139 geworden, und der Ost-, Binnenteil des Königreichs wurde dynastisch mit dem Königreich Castile zuerst in 1037-1065, wieder 1077-1109 und 1126-1157, 1230-1296 und von 1301 vorwärts angeschlossen. (Sieh Castile und León#Historic Vereinigung der Königreiche von Castile und León.) hat León den Status eines Königreichs bis 1833 behalten, durch Adelantamientos Mayores zusammengesetzt, wo Leonese Adelantamiento aus den Territorien zwischen der Picos de Europa und dem Fluss Duero bestanden hat.

1188 hat das Königreich von León entwickelt, was das erste Parlament in Europa, und 1202 die Wirtschaftsgesetzgebung gewesen sein kann.

Sprache

Die Leonese Sprache wird durch das Statut von Castile und León erkannt. Die Provinzielle Regierung von León hat Übereinstimmungen mit Sprachvereinigungen unterzeichnet, für Leonese zu fördern. Leonese wird in Stadt von León, Mansilla de las Mulas, La Bañeza, Valencia de Don Juan oder Ponferrada für erwachsene Leute, und in sechzehn Schulen der Stadt von León unterrichtet. Der Stadtrat von León schreibt einige seiner Ansagen in Leonese, um die Sprache zu fördern.

Kochkunst

Embutidos

• Cecina de León: vom Rindfleisch. Auf der Sprache von Leonese bedeutet cecina "Fleisch, das gesalzen gewesen und mittels Luft, Sonne oder Rauchs getrocknet ist hat". Cecina de León wird aus den Hinterbeinen des Rindfleisches gemacht, gesalzen, hat geraucht und luftausgetrocknet in der Provinz von León, und hat PGI Status.
• Botillo: vom Schwein. Traditionell gemacht in den Westgebieten von Leonese, botiellu, wie es in Leonese ist, ist ein Teller des Fleisch - Schweinefleisch-Eingeweides. Es ist eine Kochspezialisierung der Grafschaft von El Bierzo und auch des Gebiets von Trás-os-Montes in Portugal. Dieser Typ von embutido ist ein Aufschnitt, der von verschiedenen Stücken gemacht ist, verlassen zu Ende vom Schlachten eines Schweins, einschließlich der Rippen, des Schwanzes und der Knochen mit ein bisschen auf ihnen verlassenem Fleisch. Diese werden gehackt; reif mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und anderen Gewürzen; voll gestopft im Blinddarm des Schweins; und teilweise geheilt über das Rauchen. Es kann auch die Zunge des Schweins, Schulterblatt, Kiefer und Rückgrat, aber nie außerordentliche 20 % des Gesamtvolumens einschließen. Es wird normalerweise gekocht, bedeckt mit einer Platte verbraucht. Es hat auch einen PGI Status.

Käse

• Queso de Valdeón (Käse von Valdeón): Ein blauer Käse, der in Posada de Valdeon traditionell erzeugt ist, der ins Kastanienbraun oder die Platane-Ahorn-Blätter gewickelt ist, bevor er gesandt wird, um einzukaufen.

Weine

• Bierzo: im Westen der Provinz von León und Deckel ungefähr 3,000 km ². Das Gebiet besteht aus zahlreichen kleinen Tälern im gebirgigen Teil (Altstimme Bierzo) und einer breiten, flachen Ebene (Bajo Bierzo). Der Denominación de Origen bedeckt 23 Stadtbezirke.
• Tierra de León: im Südosten der Provinz von León.

Süßigkeiten

• Mantecadas de Astorga
• Hojaldres de Astorga
• Lazos de San Guillermo
• Nicanores de Boñar

Stadtbezirke

• Liste von Stadtbezirken in León

Britische Grafschaften (comarcas)

• El Bierzo
• Maragatería
• Tierra de Campos
• La Montaña
• La Ribera
• La Cabrera
• Tierras de La Bañeza
• Tierras de León

Siehe auch

Königreich von León

• Sprache von Leonese
• Montes de León

Links

• Die offizielle Tourismus-Website der Provinz von Leon
• Leonese provinzielle Regierung
• Leonese Stadtrat