Tropaeolum , allgemein bekannt als Kapuzinerkresse (

wörtlich "Nase-Dreher" oder "Nase-tweaker"), ist eine Klasse von ungefähr 80 Arten von jährlichen und beständigen krautartigen Blütenwerken und die einzige Klasse in der Familie Tropaeolaceae. Es sollte mit der Brunnenkresse der Klasse-Kapuzinerkresse der Senf-Familie nicht verwirrt sein.

Die Klasse Tropaeolum, Eingeborener nach Südamerika und Mittelamerika, schließt mehrere sehr populäre Garten-Werke ein, meistens T. majus, T. peregrinum und T. speciosum angebaut zu sein. Die zähste Art ist T. polyphyllum von Chile, dessen beständige Wurzeln Untergrundbahn überleben können, wenn Lufttemperaturen mindestens-15°c (5°F) fallen.

Sie haben protzig, häufig höchst helle Blumen, und rund gemacht, peltate Blätter (in der Form von des Schildes) mit dem petiole im Zentrum. Die Blumen haben fünf Blütenblätter (manchmal mehr), ein drei-carpelled Eierstock und eine trichterförmige Nektar-Tube im Rücken.

Arten von Tropaeolum werden als Nahrungsmittelwerke von den Larven von einigen Arten Lepidoptera einschließlich des Punktmotte- und Garten-Teppichs verwendet. Eine sehr allgemeine "Pest", die auf der Kapuzinerkresse insbesondere gefunden ist, ist die Raupe des Großen Weißes (Kohl Weiß) Schmetterling.

Die Kapuzinerkressen erhalten ihren Namen von der Tatsache, dass sie ein Öl erzeugen, das dem ähnlich ist, das durch die Brunnenkresse (Kapuzinerkresse officinale), von der Familie Brassicaceae erzeugt ist.

Kultivierung und Gebrauch

In der Kultivierung ziehen die meisten Varianten von Kapuzinerkressen es vor, im direkten oder indirekten Sonnenlicht, mit einigen angebaut zu werden, teilweisen Schatten bevorzugend.

Der grösste Teil der üblichen Anwendung des Kapuzinerkresse-Werks in der Kultivierung ist als eine dekorative Blume. Es wächst leicht und produktiv, und ist ein jährliches Selbstsäen.

Alle Teile des Werks sind essbar. Die Blume ist meistenteils verbraucht worden, für eine besonders dekorative Salat-Zutat machend; es hat einen ein bisschen pfefferigen Geschmack, der an die Brunnenkresse erinnernd ist, und wird auch im Rühren-Gebratenen verwendet. Die unreifen Samen-Schoten können geerntet und mit heißem Essig mariniert werden, um ein Gewürz und Verzierung zu erzeugen, die manchmal im Platz von Kapern verwendet ist, obwohl der Geschmack stark pfefferig ist. Der mashua (T. tuberosum) erzeugt einen essbaren unterirdischen Knollen, der eine Hauptnahrungsmittelquelle in Teilen der Anden ist.

Dazugehörige Werke

Kapuzinerkressen werden auch als weit nützliche dazugehörige Werke betrachtet. Sie treiben sehr viel cucurbit Pest, wie Squash-Wanzen, Gurke-Käfer und mehrere Raupen zurück. Sie haben eine ähnliche Reihe von Vorteilen für brassica Werke, besonders Brokkoli und Blumenkohl. Sie dienen auch als ein Falle-Getreide gegen schwarze Fliege-Blattläuse. Sie ziehen auch vorteilhafte Raubkerbtiere an.

Taxonomie

Tropaeolum wurde vorher in die Familie Tropaeolaceae zusammen mit zwei anderen Klassen, Magallan und Tropaeastrum gelegt. 2000 hat eine molekulare Studie gefunden, dass Tropaeolum paraphyletic in Bezug auf die anderen 2 Klassen war, so wurden sie in Tropaeolum übertragen. Tropaeolaceae wurde so monoallgemein gemacht.

Arten

• Tropaeolum adpressum
• Tropaeolum aduncum
• Tropaeolum albiflorum
• Tropaeolum argentinum
• Tropaeolum asplundii
• Tropaeolum atrocapillare
• Tropaeolum azureum
• Tropaeolum beuthii
• Tropaeolum bicolor
• Tropaeolum bimaculatum
• Tropaeolum bogotense
• Tropaeolum boliviense
• Tropaeolum brachyceras
• Tropaeolum brasiliense
• Tropaeolum brideanum
• Tropaeolum bridgesii
• Tropaeolum buchenaui
• Tropaeolum buchenauianum
• Tropaeolum calcaratum
• Tropaeolum calvum
• Tropaeolum capillare
• Tropaeolum carchense
• Tropaeolum chilense
• Tropaeolum chrysanthum
• Tropaeolum chymocarpus
• Tropaeolum ciliatum
• Tropaeolum cirrhipes
• Tropaeolum coccineum
• Tropaeolum cochabambae
• Tropaeolum concavum
• Tropaeolum concinneum
• Tropaeolum canariense
• Tropaeolum crenatiflorum
• Tropaeolum crenatum
• Tropaeolum cubio
• Tropaeolum curvirostre
• Tropaeolum cuspidatum
• Tropaeolum deckerianum
• Tropaeolum dentatifolium
• Tropaeolum denticualtum
• Tropaeolum digitatum
• Tropaeolum dipetalum
• Tropaeolum edule
• Tropaeolum elatum
• Tropaeolum elegans
• Tropaeolum elzae
• Tropaeolum emarginatum
• Tropaeolum equatoriense
• Tropaeolum ferreyrae
• Tropaeolum fintelmannii
• Tropaeolum flavipilum
• Tropaeolum floribundum
• Tropaeolum fulvum
• Tropaeolum funckii
• Tropaeolum gaertnerianum
• Tropaeolum garciae
• Tropaeolum glaucescens
• Tropaeolum glaucum
• Tropaeolum glaziovii
• Tropaeolum gracile
• Tropaeolum guatemalense
• Tropaeolum harlingii
• Tropaeolum hayneanum
• Tropaeolum hieronymii
• Tropaeolum hirsutum
• Tropaeolum hirtifolium
• Tropaeolum hjertingii
• Tropaeolum hookerianum
• Tropaeolum hortense
• Tropaeolum hughesae
• Tropaeolum huigrense
• Tropaeolum huynhii
• Tropaeolum hybridum
• Tropaeolum incisum
• Tropaeolum incrassatum
• Tropaeolum infundibularum
• Tropaeolum integrifolium
• Tropaeolum jilesii
• Tropaeolum karstenii
• Tropaeolum kerneisinum
• Tropaeolum killipii
• Tropaeolum kingii
• Tropaeolum klotzschii
• Tropaeolum kuntzeanum
• Tropaeolum lasseri
• Tropaeolum lechleri
• Tropaeolum lehmannii
• Tropaeolum leichtlinii
• Tropaeolum leonis
• Tropaeolum lepidum
• Tropaeolum leptoceras
• Tropaeolum leptophyllum
• Tropaeolum lindenii
• Tropaeolum linearifolium
• Tropaeolum lobbianum
• Tropaeolum lobbii
• Tropaeolum longiflorum
• Tropaeolum longifolium
• Tropaeolum looseri
• Tropaeolum luteum
• Tropaeolum macrophyllum

Tropaeolum macrophyllum

• Tropaeolum maculatum
• Tropaeolum maculifolium
• Tropaeolum magnificum
• Tropaeolum majus
• Tropaeolum marginatum
• Tropaeolum mathewsii
• Tropaeolum menispermifolium
• Tropaeolum mexiae
• Tropaeolum meyeri
• Minimum von Tropaeolum
• Tropaeolum minus
• Tropaeolum moritzianum
• Tropaeolum morreanum
• Tropaeolum mucronatum
• Tropaeolum myriophyllum
• Tropaeolum nubigenum
• Tropaeolum nuptae-jucundae
• Tropaeolum olmosense
• Tropaeolum orinocense
• Tropaeolum orthoceras
• Tropaeolum oxalidanthum
• Tropaeolum paniculatum
• Tropaeolum papillosum
• Tropaeolum parviflorum
• Tropaeolum parvifolium
• Tropaeolum patagonicum
• Tropaeolum pellucidum
• Tropaeolum peltophorum
• Pendel von Tropaeolum
• Tropaeolum pentagonum
• Tropaeolum pentaphyllum
• Tropaeolum peregrinum
• Tropaeolum pilosum
• Tropaeolum piltophorum
• Tropaeolum pinnatum
• Tropaeolum polyphyllum
• Tropaeolum popelari
• Tropaeolum porifolium
• Pro-Schicht von Tropaeolum
• Tropaeolum pseudopubescens
• Tropaeolum pubescens
• Tropaeolum pulchellum
• Tropaeolum purpureum
• Tropaeolum quinatum
• Tropaeolum quinquelobum
• Tropaeolum rectangulum
• Tropaeolum reichianum
• Tropaeolum reineckeanum
• Tropaeolum repandum
• Tropaeolum rhizophorum
• Tropaeolum rhomboideum
• Tropaeolum sanctae-catharinae
• Tropaeolum schlimii
• Tropaeolum seemannii
• Tropaeolum septangulum
• Tropaeolum septemlobatum
• Tropaeolum sessilifolium
• Tropaeolum smithii
• Tropaeolum speciosum
• Tropaeolum steyermarkianum
• Tropaeolum stipulatum
• Tropaeolum suberosum
• Tropaeolum subincrassatum
• Tropaeolum tenellum
• Tropaeolum tenuirostre

Tropaeolum tenuirostre

• Tropaeolum tomentosum
• Tropaeolum traceyae
• Tropaeolum trialatum

Tropaeolum trialatum

• Trikolore von Tropaeolum
• Tropaeolum tricolori-brachyceras
• Tropaeolum trilobum

Tropaeolum trilobum

• Tropaeolum tuberosum
• Tropaeolum umbellatum
• Tropaeolum unilobatum
• Tropaeolum vargasianum
• Tropaeolum venezuelae
• Tropaeolum venosum
• Tropaeolum violaceum
• Tropaeolum violaeflorum
• Tropaeolum wagnerianum
• Tropaeolum warmingianum
• Tropaeolum warscewiczii
• Tropaeolum weberbaueri
• Tropaeolum willinkii
• Tropaeolum yarrati

Außenverbindungen

• Tropaeolum durch J. S. McFarlane
• Chilenischer Tropaeolum, durch Chileflora
• Die Kapern des armen Mannes: Wie man Feinschmecker-Kapern von der Kapuzinerkresse Schoten entsamen

lässt