Weihwedel

:Hyssopus kann auch auf eine Klasse von Kerbtieren von Hymenopteran der Familie Eulophidae verweisen.

:For, den das biblische Werk gewöhnlich als 'Weihwedel übersetzt hat, sehen Ezov.

Weihwedel (Hyssopus) ist eine Klasse von ungefähr 10-12 Arten von krautartigen oder halbwaldigen Werken in der Familie Lamiaceae, Eingeborener vom östlichen Mittelmeer nach Zentralasien. Sie sind mit aufrechten verzweigten bis zu 60 Cm langen Stämmen aromatisch, die mit feinen Haaren an den Tipps bedeckt sind. Die Blätter sind länglich, 2-5 Cm lang schmal. Auf die kleinen blauen Blumen wird der obere Teil der Zweige während des Sommers bezogen. Bei weitem ist die am besten bekannte Art der Kräutweihwedel (H. officinalis), weit kultiviert außerhalb seines heimischen Gebiets in Mittelmeer.

Bemerken Sie, dass Anis-Weihwedel, Agastache foeniculum (hat auch blauen riesigen Weihwedel genannt), ein sehr verschiedenes Werk und nicht eine nahe Beziehung ist, obwohl beide in der Minze-Familie sind. Anis-Weihwedel ist nach viel nordzentralem und nördlichem Nordamerika heimisch.

Arten

Kultivierung

Der Namenweihwedel kann zurück fast unverändert durch den Griechen  (hyssopos) verfolgt werden. Das Buch von Exodus-Aufzeichnungen, dass das Blut der Opfer auf die Türpfosten mit dem Weihwedel in der Nacht des Passahs angewandt wurde. Seine reinigenden Eigenschaften werden auch im Buch von Psalmen erwähnt. Jesus, auf dem Kreuz, wissend, dass alle Dinge jetzt beendet worden waren, hat gesagt, "Ich Durst" und ein Schwamm haben Essig eingesaugt (römischer Soldat-Wein, saurer Wein) wurde am Ende eines Weihwedel-Zweigs gebracht und bis zu Seinem Mund für Ihn gebracht, um zu trinken. Sowohl Matthew als auch Mark erwähnen die Gelegenheit, aber beziehen sich auf das Werk, das den allgemeinen Begriff  (kalamos) gebraucht, der als "Rohr" oder "Stock" übersetzt wird.

Die Samen werden im Frühling gesät, und die Sämlinge haben 40-50 Cm entfernt gepflanzt. Weihwedel kann auch von Ausschnitten oder Wurzelabteilung im Frühling oder Herbst fortgepflanzt werden. Weihwedel sollte an der vollen Sonne auf gut dräniertem Boden angebaut werden, und wird aus gelegentlichem Ausschnitt einen Nutzen ziehen. Es ist kurzlebig, und die Werke müssen alle wenigen Jahre ersetzt werden. Es ist für den Gebrauch als eine niedrige Hecke oder Grenze innerhalb des Kräutgartens ideal.

Weihwedel hat auch Nutzen im Garten; wie man sagt, ist es ein gutes dazugehöriges Werk zum Kohl, weil es den Kohl Weißer Schmetterling abschrecken wird. Wie man auch "gefunden hat, hat es den Ertrag von Weinreben, wenn gepflanzt, entlang den Reihen insbesondere verbessert, wenn das Terrain felsig oder sandig ist, und der Boden nicht so leicht ist zu arbeiten, wie es sein könnte." Wie man sagt, ist Weihwedel gegen Radieschen gegnerisch, und sie sollten nahe gelegen nicht angebaut werden. Weihwedel zieht auch Bienen, hoverflies, und Schmetterlinge an, so hat einen Platz in freier Wildbahn Garten sowie nützlich im Steuern der Pest und ermutigenden Befruchtung ohne den Gebrauch von unnatürlichen Methoden zu sein.

Weihwedel-Blätter können durch den Trockner bewahrt werden. Sie sollten an einem trockenen Tag an der Spitze ihrer Reife geerntet werden, und die Konzentration von aktiven Zutaten ist am höchsten. Sie sollten schnell weg vom hellen Sonnenlicht ausgetrocknet werden, um ihre aromatischen Zutaten zu bewahren und Oxydation anderer Chemikalien zu verhindern. Gute Luftumwälzung, ist wie ein lüftender Küchenschrank mit der Tür offen gelassen, oder ein Sonnenzimmer erforderlich, auf eine Temperatur von 20-32°C zielend. Weihwedel-Blätter sollten in ungefähr sechs Tagen länger austrocknen, und sie werden beginnen, ihren Geschmack zu verfärben und zu verlieren. Die ausgetrockneten Blätter werden in sauberen, trockenen, luftdichten Behältern versorgt, und werden seit 12-18 Monaten behalten.

Weihwedel wird als ein Nahrungsmittelwerk von den Larven von einigen Arten Lepidoptera einschließlich der Kohl-Motte verwendet.

Gebrauch

Weihwedel wird als eine Zutat im Kölnischwasser und der Likör-Chartreuse verwendet. Es wird auch verwendet, um den Geisterwermut, zusammen mit Melissa und römischem Beifuß zu färben.

Weihwedel wird auch gewöhnlich in der Kombination mit anderem Kraut wie Lakritze in Kräuterheilmitteln besonders für Lungenbedingungen verwendet.

Die wesentlichen Öle des Weihwedels können tödliche Konvulsionen in Ratten verursachen, und können so nicht sicher sein, wie die meisten Menschen glauben.

Ritualgebrauch

Weihwedel wird auch häufig verwendet, um das katholische feierliche Aspergill zu füllen, das der Priester in eine Schüssel mit Weihwasser und Nieselregen auf die Kongregation taucht, um sie zu segnen. Zum Witz, der Beschwörung im Psalm stellt Miserere fest, dass Thou shalt mich mit dem Weihwedel reinigt, und ich clean: sein werde. Jedoch haben Forscher vorgeschlagen, dass sich die biblischen Rechnungen nicht auf das Werk beziehen, das zurzeit als Weihwedel, aber eher zu einem mehreren verschiedenen Krauts bekannt ist."

Kochgebrauch

Weihwedel-Blätter haben einen ein bisschen bitteren minty Geschmack und können zu Suppen, Salaten oder Fleisch hinzugefügt werden, obwohl sparsam verwendet werden sollte, weil der Geschmack sehr stark ist.

Siehe auch

  • Agastache, der allgemein als Riesiger Weihwedel bekannt
ist
  • Za'atar
  • Ezov

Fahne Luxemburgs / Amigaguide
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