Tägliche Aufnahme der Verweisung oder Recommended Daily Intake (RDI) sind das tägliche Aufnahme-Niveau eines Nährstoffs, der, wie man betrachtet, genügend ist, um den Anforderungen von 97-98 % von gesunden Personen in jedem demografischen in den Vereinigten Staaten zu entsprechen (wo es entwickelt wurde, aber in anderen Plätzen seitdem verwendet worden ist).

Der RDI wird verwendet, um Daily Value (DV) von Nahrungsmitteln zu bestimmen, der auf Nahrungstatsache-Etiketten in den Vereinigten Staaten und Kanada gedruckt wird, das von der Bundesbehörde zur Überwachung von Nahrungs- und Arzneimittlel (FDA) und Gesundheit Kanada geregelt wird.

Der RDI basiert auf älterer Recommended Dietary Allowance (RDA) von 1968; neuere RDAs sind im Diätetischen Bezugsaufnahme-System seitdem eingeführt worden, aber der RDI wird noch für das Nahrungsbeschriften verwendet.

Nahrungsmittelbeschriften-Referenztabellen

DVs, die durch den FDA für die folgenden Makronährstoffe verwendet sind, sind Daily Reference Values (DRV).

Für Leute vier Jahre oder ältere, essende 2,000 Kalorien pro Tag für Frauen oder 2,500 Kalorien für Männer sind die DRVs:

Für Vitamine und Minerale werden die RDIs im folgenden Tisch, zusammen mit dem neueren RDAs der Diätetischen Bezugsaufnahmen (maximiert über Sexual- und Altersgruppen) gegeben:

Geschichte

Der RDA wurde während des Zweiten Weltkriegs von Lydia J. Roberts, Hazel Stiebeling und Helen S. Mitchell, dem ganzen Teil eines von der amerikanischen Nationalen Akademie von Wissenschaften gegründeten Komitees entwickelt, um Probleme der Nahrung zu untersuchen, die nationale Verteidigung" "betreffen könnte (Nisten Sie Sich, 35 Ein). Das Komitee wurde der Nahrungsmittel- und Nahrungsausschuss 1941 umbenannt, nach dem sie begonnen haben, sich über eine Reihe von Empfehlungen von einem Standardtagegeld für jeden Typ des Nährstoffs zu beraten. Die Standards würden für Nahrungsempfehlungen für die Streitkräfte, für Bürger, und für die überseeische Bevölkerung verwendet, die Nahrungsmittelerleichterung brauchen könnte. Roberts, Stiebeling und Mitchell haben alle verfügbaren Daten überblickt, haben einen versuchsweisen Satz von Spesen für die "Energie und acht Nährstoffe" geschaffen, und haben sie Experten für die Rezension vorgelegt (Nisten Sie Sich, 35 Ein). Der Endsatz von Richtlinien, genannt RDAs nach Empfohlenen Diätetischen Spesen, wurde 1941 akzeptiert. Die Spesen sind gemeint geworden, um höhere Nahrung für Bürger und militärisches Personal zur Verfügung zu stellen, so haben sie einen "Rand der Sicherheit" eingeschlossen. Wegen der Nahrungsmittelrationierung während des Krieges haben die Nahrungsmittelführer, die von Regierungsstellen zur Ernährungsaufnahme der direkten Bürger auch geschaffen sind, Nahrungsmittelverfügbarkeit in Betracht gezogen.

Der Nahrungsmittel- und Nahrungsausschuss hat nachher den RDAs alle fünf bis zehn Jahre revidiert. Am Anfang der 1950er Jahre haben USDA Ernährungswissenschaftler einen neuen Satz von Richtlinien gemacht, die auch die Zahl von Portionen jeder Nahrungsmittelgruppe eingeschlossen haben, um es leichter für Leute zu machen, ihren RDAs jedes Nährstoffs zu erhalten.

1997, am Vorschlag des Instituts für die Medizin der Nationalen Akademie, ist RDA ein Teil eines breiteren Satzes von diätetischen Richtlinien genannt die Diätetische Bezugsaufnahme geworden, die sowohl durch die Vereinigten Staaten als auch durch Kanada verwendet ist.

Umstrittener Wert

Der Wert von RDA/RDIs wird unter Ernährungswissenschaftlern diskutiert. Tatsächlich wird sogar die "Definition von RDAs und ihrer Relevanz zur Gesundheit" diskutiert.

Zum Beispiel, das tägliche Maximum für einige Nährstoffe, wie Natrium sind in den Vereinigten Staaten höher als in anderen Teilen der entwickelten Welt, und sind über feststehenden sicheren Minima weit. Zum Beispiel hat der Nationale Forschungsrat gefunden, dass 500 Mg Natrium pro Tag (ungefähr der Betrag in einem Viertel-Teelöffel Tabellensalz) ein sicheres Niveau sind. In Großbritannien ist das Tagegeld für Salz 6g (etwa 1 tsp, über die obere Grenze in den Vereinigten Staaten), aber wird noch "zu hoch" betrachtet.

Siehe auch

• Diätetische Verweisung schätzt (das Vereinigte Königreich)
• Kanadas Nahrungsmittelführer
• Diätetisches Mineral
• Wesentliche Aminosäure
• Wesentliche Fettsäure
• Wesentlicher Nährstoff
• Nahrungsmittelführer-Pyramide
• Gesunde Diät
• Nährstoff
• Vitamine

Nisten Sie sich, Marion ein. Nahrungsmittelpolitik. Berkeley: Universität der Presse von Kalifornien, 2002. Internationale Standardbuchnummer 979-0520224659.

Außenverbindungen

• Essen und Nahrungsinformationszentrum
• USDA Verweisung tägliche Aufnahmen
• Unterschiede in RDA, der von medizinischen Behörden-> Verbindung gesetzt ist, arbeiten im Vereinigten Königreich, der Europäischen Union und den USA nicht.