Grenadine

Grenadine ist traditionell ein roter Sirup. Es wird als eine Zutat in Cocktails sowohl für seinen Geschmack verwendet als auch eine rötliche/rosa Tönung Mischgetränken zu geben. "Grenadinen" werden auch durch das Mischen vom Sirup mit kaltem Wasser in einem Glas oder Krug manchmal mit dem Eis gemacht.

Der Name "Grenadine" kommt aus der französischen Worthandgranate, was Granatapfel mit "Pomme" bedeutet, ist Bedeutung des Apfels und "granate" auf das italienische Wort für Samen zurückzuführen gewesen. Grenadine war von Granatapfel-Saft oder Kirschsaft und Zucker ursprünglich bereit. Jedoch ist "Grenadine" auch eine gemeinsame Bezeichnung, die auf Sirupe und Getränke angewandt ist, die aus anderen Fruchtsäften (z.B Himbeere, rote Johannisbeere, Brombeere) und Zuckersirup bestehen. Der charakteristische Geschmack kann bei einer Mischung von Saft der schwarzen Johannisbeere und anderen Fruchtsäften mit dem Geschmack-Beherrschen der schwarzen Johannisbeere erhalten werden.

Grenadine war auch eine der ursprünglichen alkoholfreien Zutaten des Seewind-Cocktails, als es zuerst von Jack Bender in den 1920er Jahren eingeführt wurde. Schließlich wurde die Grenadine entfernt, und der Gin wurde durch Wodka ersetzt, obwohl die Mischung von Grapefruitsaft und Preiselbeere-Saft ein Teil des Getränks geblieben ist. Es ist unbekannt, als der Wodka begonnen hat, den Gin und die Grenadine zu ersetzen.

Die Nahrungsmittelindustrie hat jedoch Grenadine-Fruchtbasen durch künstliche Zutaten weit ersetzt. Die Marke von Mott "Rosé", bei weitem die allgemeinste Grenadine-Marke in den Vereinigten Staaten, wird jetzt völlig aus einer hohen-fructose Getreide-Sirup-Basis formuliert.

Grenadine-Sirup wird allgemein verwendet, um sich zu vermischen, "Kirsch"-Coca-Cola (hat auch Cocktails von Grenadinis oder Roy Rogers genannt), rosa Limonade, Cocktails von Shirley Temple, Tequila-Sonnenaufgang, Kirschbomben (Außenhof, Kahlua und Grenadine) und Geschmack-eingeweichte Kirschen, sie hellrot machend. Diese werden der Reihe nach häufig in Früchtekuchen verwendet. Es kann auch zu einer Mimose hinzugefügt werden, um ihm eine rote und orange Farbe zu geben. Grenadine kann auch mit Bier, wie gesehen, verbunden werden von Mary Coombs schon in 1974 im Film Schmutzige Mary, Verrückter Larry bestellt zu werden, bildend, was "Grena-Bier" oder mehr kürzlich "Weihnachten-Bier" ins Leben gerufen worden ist. In Nordamerika ist eine Kombination von Bier und Grenadine als eine 'Königin Mary allgemein bekannt.' Eine bière Grenadine oder Monaco, wie die Kombination in den französisch sprechenden Umgebungen dort bekannt ist, sind in Europa viele Jahrzehnte lang, seitdem mindestens der Zweite Weltkrieg, und vielleicht früher populär gewesen; spezifisch wird eine Mischung des blonden Ales und der Grenadine einen "Tango" genannt, und eine Mischung von Bier und Limonade (grundsätzlich, ein Bier mit Limonade oder ein "panaché") mit der Grenadine ist "Monaco". Der Name wird auch auf alkoholische Stärkungsmittel, wie das angewandt, das von J. R. Phillips "ursprünglich gemacht ist, der vom Kraut von Devon und den Gewürzen destilliert ist".


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