Im allgemeinen historischen und modernen Gebrauch ist ein Herd ein Ziegel - oder steinlinierter Kamin oder Ofen, der häufig verwendet ist, um zu kochen und/oder zu heizen. Seit Jahrhunderten wurde der Herd als ein integraler Bestandteil eines Hauses, häufig seine zentrale oder wichtigste Eigenschaft betrachtet. Dieses Konzept ist verallgemeinert worden, um sich auf einen homeplace oder Haushalt zu beziehen, weil in den Begriffen "Herd und nach Hause" und "das Hausfeuerbrennen behält." Im Kamin-Design wird der Herd häufig als die sichtbaren Elemente des Kamins mit der Betonung nach der Fußboden-Niveau-Erweiterung des mit dem Kamin-Kaminaufsatz vereinigten Mauerwerks betrachtet.

Archäologische Eigenschaften

In der Archäologie ist ein Herd ein firepit oder andere Kamin-Eigenschaft jeder Periode. Anfänglicher Gebrauch bezieht sich auf einen Platz von Wärme, Hitze, oder Feuer, oder 'Hitze der Erde'. Herde sind gemeinsame Merkmale von vielen Zeitaltern, zu vorgeschichtlichen Campingplätzen zurückgehend, und können entweder mit einer breiten Reihe von Materialien wie Stein liniert oder unliniert verlassen werden. Herde wurden für das Kochen, die Heizung und die Verarbeitung von einem Stein, Holz, faunal, und Blumenmitteln verwendet. Gelegentlich deformieren Seite-Bildungsprozesse — z.B, bebauend oder Ausgrabung — oder verstreuen Herd-Eigenschaften, sie schwierig machend, sich ohne sorgfältige Studie zu identifizieren.

Linierte Herde werden durch die Anwesenheit des feuergeknackten Felsens leicht identifiziert, haben häufig geschaffen, als die Hitze von den Feuern innerhalb der Herde chemisch verändert und den Stein geknackt hat. Häufig wird Gegenwart Fisch und Tierknochen, carbonized Schale, Holzkohle, Asche und andere Abfallprodukte, alle gebrochen, die in einer Folge von Boden eingebettet sind, der oben auf dem Herd abgelegt worden ist. Unlinierte Herde, die weniger leicht identifiziert werden, können auch diese Materialien einschließen. Wegen der organischen Natur der meisten dieser Sachen können sie verwendet werden, um das Datum genau festzustellen, der Herd war verwendet über den Prozess der Radiocarbon-Datierung letzt. Obwohl Kohlenstoff-Daten negativ betroffen werden können, wenn die Benutzer des Herds altes Holz oder Kohle verbrannt haben, ist der Prozess normalerweise ziemlich zuverlässig. Das war die allgemeinste Weise, zu kochen, und Innenräume in kühlen Jahreszeiten zu heizen.

Herd-Steuer

Im byzantinischen Reich wurde eine Steuer auf Herde bekannt als kapnikon zuerst für die Regierung von Nicephorus I (802-811) ausführlich erwähnt, obwohl sein Zusammenhang andeutet, dass es bereits dann alt und feststehend war und vielleicht es zum 7. Jahrhundert n.Chr. zurückgenommen werden sollte. Kapnikon war eine Steuer, die auf Haushalten ohne Ausnahmen für die Armen erhoben ist.

In England wurde eine Steuer auf Herde am 19. Mai 1662 eingeführt. Wohnungsinhaber waren erforderlich, eine Gebühr von zwei Schilling pro Jahr für jeden Herd, mit der Hälfte der Zahlung zu bezahlen, die an Michaelmas und Hälfte an Dame Day erwartet ist. Befreiungen zur Steuer, wurden zu denjenigen in der Einnahme der schlechten Erleichterung, diejenigen gewährt, deren Häuser weniger als 20 Schilling pro Jahr und diejenigen kosteten, die weder kirchliche noch schlechte Raten bezahlt haben. Auch freigestellt waren karitative Einrichtungen wie Schulen und Armenhäuser und Industrieherde mit Ausnahme von den Schmieden von Schmieden und den Öfen von Bäckern. Der Umsatz wurde mit dem Büroangestellten des Friedens zwischen 1662 und 1688 untergebracht.

Eine Revision des Gesetzes 1664 hat die Steuer zahlbar durch alle gemacht, die mehr als zwei Schornsteine hatten

Die Steuer wurde von William III 1689 abgeschafft, und die letzte Sammlung war für Dame Day dieses Jahres. Es wurde in Schottland 1690 abgeschafft.

Herd-Steueraufzeichnungen sind für lokale Historiker wichtig, weil sie eine Anzeige der Größe jedes bewerteten Hauses zurzeit zur Verfügung stellen. Die Zahlen von Herden sind zur Größe des Hauses allgemein proportional. Die Bewertungen können verwendet werden, um die Zahlen und den lokalen Vertrieb von größeren und kleineren Häusern anzuzeigen. Nicht jedes Zimmer hatte einen Herd, und nicht alle Häuser derselben Größe hatte genau dieselbe Zahl von Herden, so sind sie nicht ein genaues Maß der Hausgröße. Roehampton Universität hat ein andauerndes Projekt, das Herd-Steuerdaten in ein nationales Fachwerk durch die Versorgung einer Reihe von Standardbändern des Reichtums legt, der auf jede Grafschaft und Stadt anwendbar ist.

Veröffentlichte Listen sind von vielem Umsatz verfügbar, und die Originalurkunden sind im Staatsarchiv. Der informativste Umsatz, von dem vieler veröffentlicht worden ist, kommt zwischen 1662-1666 und 1669-1674 vor.

Religion

Herd ist auch ein Begriff für eine Verwandtschaft oder lokale Anbetungsgruppe, in der neopaganism Religion Ásatrú.

In der griechischen Mythologie ist Hestia die Göttin des Herds. In der römischen Religion ist Vesta die Göttin des Herds.

Im Alten Persien, gemäß Zoroastrischen Traditionen, wie man erwartete, hatte jedes Haus einen Herd, um Opfer und Gebete anzubieten.

Siehe auch

• Schmiede