Gelee-Bohnen sind ein Typ in der kleinen Bohnenform von Süßigkeiten mit einer harten Süßigkeiten-Schale und einem gummiartigen Interieur, die in einem großen Angebot an Geschmäcken kommen. Die Süßigkeiten werden in erster Linie aus Zucker gemacht.

Geschichte

Das türkische Entzücken, mittelöstliche Süßigkeiten, die aus dem weichen Gelee gemacht sind, das im Puder des Feinbäckers bedeckt ist, war ein früher Vorgänger zur Gelee-Bohne, die sein gummiartiges Interieur begeistert hat. Jedoch wird es allgemein gedacht, dass Gelee-Bohnen zuerst 1861 aufgetaucht sind, als Bostoner Feinbäcker William Schrafft Leute genötigt hat, seine Gelee-Bohnen Soldaten während des amerikanischen Bürgerkriegs zu senden. Erst als am 5. Juli 1905, dass das Erwähnen von Gelee-Bohnen in Chicago Tägliche Nachrichten veröffentlicht wurde. Die Anzeige hat Hauptteil-Gelee-Bohnen veröffentlicht, die durch das Volumen für neun Cent pro Pfund, gemäß dem Buch, "Das Jahrhundert im Essen verkauft sind: Amerikas Modeschrei und Lieblinge." Heute behaupten die meisten Historiker, dass in den Vereinigten Staaten sie zuerst mit Easter in den 1930er Jahren verbunden wurden.

Fertigung

Die grundlegenden Zutaten von Gelee-Bohnen schließen Zucker, Getreide-Sirup und Stärke ein. Relativ geringe Beträge von emulgierendem Agenten lecithin, antischaumigen Reagenzien, einem essbaren Wachs wie Bienenwachs, Salz und die Politur des Feinbäckers werden auch eingeschlossen. Die Zutaten, die jeder Bohne seinen Charakter geben, sind auch im Verhältnis relativ klein und können sich abhängig vom Geschmack ändern.

Die meisten Gelee-Bohnen werden als eine Zusammenstellung von ungefähr acht verschiedenen Geschmäcken, die meisten von ihnen gestützte Frucht verkauft. Zusammenstellungen von "gewürztem" jellybeans und Gummibonbons sind auch verfügbar, die eine ähnliche Zahl des Gewürzes und der Minze-Geschmäcke einschließen. Die Farben von Gelee-Bohnen entsprechen häufig einer Frucht und einem "gewürzten" Geschmack.

Einige erstklassige Marken, wie Gelee-Bauch und Die Gelee-Bohnenfabrik, sind in vielen verschiedenen Geschmäcken, einschließlich Beere, Südfrucht, alkoholfreien Getränkes, Popkorns und Neuheitsreihen, zusätzlich zur vertrauten Frucht und den Gewürz-Geschmäcken verfügbar. Während diese auch als Zusammenstellungen verkauft werden, können individuelle Geschmäcke in Verteilern individuell gekauft werden. Eine Version des Bertie Botts Jeder Geschmack Bohnen von der Reihe von Harry Potter wurde gewerblich verfügbare und eingeschlossene Geschmäcke gemacht, die als Ohrenschmalz, Schmutz, Pfeffer und Erbrechen beschrieben sind.

Es gibt andere Süßigkeiten-Produkte, die auch eine harte Süßigkeiten-Schale und ein gummiartiges Interieur wie Kegel haben. Jedoch werden diese als Gelee-Bohnen nicht auf den Markt gebracht und werden nicht normalerweise solchen genannt. Vom ungefähren Volumen einer Gelee-Bohne kann als ein kleiner 2 Cm langer Zylinder und 1.5 Cm im Durchmesser gedacht werden (Genau artikuliert als: Volumen von 1 Gelee-Bohne = h (Pi) (d/2) ^2 = 2 Cm x 3 (1.5cm/2) ^2 = 3.375 oder 27/8 Kubikzentimeter).

Slang

Im USA-Slang in den 1910er Jahren und Anfang der 1920er Jahre waren ein "Jellybean" oder "Gelee-Bohne" ein junger Mann, der sich elegant angezogen hat, um Frauen anzuziehen, aber wenig sonst hatte, um ihm zu empfehlen; ähnlich dem älteren Begriff-Dandy und Gecken und dem ein bisschen späteren Drogerie-Cowboy. F. Scott Fitzgerald hat eine Geschichte über solch einen Charakter, Die Gelee-Bohne 1920 geschrieben. Das Lied, "Gelee-Bohne (ist Er eine Dufte Randstein-Biene)", wurde populär in den 1940er Jahren von Phil Harris gemacht. Es wurde von Jimmie Dupre, Sam Rosen und Joe Verges geschrieben und in New Orleans 1920 von Universal Music Publishers, Inc. veröffentlicht

In der Halbleiter-Industrie ist ein "Gelee" Bohnenbestandteil derjenige, der weit verfügbar, allgemein in vielen Anwendungen verwendet ist, und keine sehr ungewöhnlichen Eigenschaften hat — als ob es aus einem Glas in Händen voll, wenn erforderlich, wie Gelee-Bohnen ergriffen werden könnte. Zum Beispiel könnten die 741 als eine Gelee-Bohne als betrieblicher Verstärker betrachtet werden.