Süßigkeiten-Getreide ist Süßigkeiten in den Vereinigten Staaten und Kanada, populär in erster Linie im Herbst um das Halloween (obwohl verfügbar ganzjährig in den meisten Plätzen). Süßigkeiten-Getreide wurde in den 1880er Jahren von George Renninger von Wunderlee Candy Company geschaffen; die drei Farben der Süßigkeiten ahmen das Äußere von Kernen des Getreides nach. Jedes Stück ist etwa dreimal die Größe eines ganzen Kerns von einem reifen oder ausgetrockneten Ohr.

Süßigkeiten-Getreide wird in erster Linie von Zucker, Getreide-Sirup, Wachs, dem künstlichen Färben und den Bindern gemacht. Eine Portion des Süßigkeiten-Getreides von Brach ist neunzehn Stücke, ist 140 Kalorien und hat Nullgramme Fett.

Süßigkeiten-Getreide-Stücke werden in drei Farben traditionell geworfen: ein breites gelbes Ende, ein verjüngtes Orangenzentrum und ein spitzer weißer Tipp.

Verkäufe

Die Nationale Feinbäcker-Vereinigung schätzt ein, dass 20 Millionen Pfunde (gerade mehr als 9000 Metertonnen) des Süßigkeiten-Getreides jährlich verkauft werden. Die gebrandmarkte Spitze verkauft der Einzelhändler des Süßigkeiten-Getreides, Brach, genug Süßigkeiten-Getreide jedes Jahr, um die Erde 4.25mal zu umkreisen, wenn die Kerne der Länge nach gelegt wurden.

Produktion

Ursprünglich wurden die Süßigkeiten mit der Hand gemacht. Hersteller haben zuerst Zucker, Getreide-Sirup, Wachs und Wasser verbunden und haben sie gekocht, um einen Schlicker zu bilden. Fondant wurde für die Textur hinzugefügt, und Marshmallows wurden hinzugefügt, um einen weichen Bissen zur Verfügung zu stellen. Die Endmischung wurde dann geheizt und ist in geformte Formen geströmt. Drei Pässe, ein für jede farbige Abteilung, waren während des strömenden Prozesses erforderlich.

Das Rezept bleibt grundsätzlich dasselbe heute. Die Produktionsmethode, genannt "das Getreide-Stärke-Modellieren," bleibt ebenfalls dasselbe, obwohl Aufgaben am Anfang durchgeführt bald mit der Hand durch zum Zweck erfundene Maschinen übernommen wurden.

Varianten

Eine populäre Schwankung genannt "Indianergetreide" zeigt ein "spezielles" schokoladenbraunes braunes breites Ende, Orangenzentrum und hat weißen Tipp angespitzt, der häufig um das Erntedankfest verfügbar ist. Feinbäcker haben zusätzliche anderen Urlauben angepasste Farbenschwankungen eingeführt. Die Weihnachten-Variante (manchmal genannt "Renntier-Getreide") hat normalerweise ein rotes Ende und ein grünes Zentrum; die Valentinstag-Variante (manchmal genannt "Getreide von Amorette") hat normalerweise ein rotes Ende und ein rosa Zentrum; die Variante von Easter (manchmal genannt "Häschen-Getreide") ist normalerweise nur ein Zweifarbensüßigkeiten, und kommt mit einer Vielfalt von Pastellbasen (rosa, grün, gelb, und purpurrot) mit weißen Tipps alle in einem Paket.

Siehe auch

• Süßigkeiten-Kürbis