Gurke-Suppe ist eine traditionelle polnische Suppe (Polnisch: (manchmal einfach ogórkowa). Es wird von sauren, gesalzenen Gurken und Kartoffel gemacht. Gelegentlich wird gegen Reis die Kartoffeln ausgewechselt.

Die Gurke-Suppe ist eine Suppe, die auf Gurken auch gestützt ist, die in verschiedenen Kochkünsten bekannt sind. Die zwei Hauptvarianten sind die frische Gurke-Suppe und marinierte Gurke-Suppe.

Frische Gurke-Suppen

Einige frische Gurke-Suppen sind gerade eine Mischung von Zutaten (Gurke, Gewürze, andere Gemüsepflanzen oder Früchte, usw.) gediente Kälte, andere werden vielleicht in einer Art Fleischbrühe gekocht, und haben entweder heiß oder abgekühlt gedient.

Siehe auch

• Polnische marinierte Gurken