William Noy (1577 - am 9. August 1634) war ein bekannter britischer Jurist.

Er ist auf dem Familienstand von Pendrea in St. Buryan, Cornwall geboren gewesen. Er hat Exeter Universität, Oxford verlassen, ohne einen Grad zu nehmen, und ist in den Gasthof von Lincoln 1594 eingegangen. Von 1603 bis zu seinem Tod wurde er mit einer Ausnahme zu jedem Parlament gewählt, unveränderlich für einen Wahlkreis seiner heimischen Grafschaft sitzend. Seit mehreren Jahren waren seine Zuneigungen im Antagonismus zur Gerichtspartei. Und doch jede Kommission, die zu numeriertem Noy unter seinen Mitgliedern, und sogar ernannt wurde, haben diejenigen, die ihm in der Politik entgegengesetzt waren, sein Lernen anerkannt.

Ein paar Jahre vor seinem Tod hat er politische Treue geändert, ist beiseite des Gerichtes durchgegangen, und im Oktober 1631 war er geschaffener Generalstaatsanwalt, aber wurde nie geadelt. Es war durch seinen Rat, dass der impost des Schiff-Geldes erhoben wurde, auf eine Meinungsverschiedenheit hinauslaufend, die geholfen hat, den englischen Bürgerkrieg auszulösen. Noy hat unter Steinen gelitten, und ist in großem Schmerz gestorben; er wurde an der Neuen Brentford Kirche begraben.

Seine Hauptarbeiten sind Auf dem Boden und den Sprichwörtern der Gesetze dieses Königreichs (1641) und Der Compleat Rechtsanwalt (1661).