Tyropoeon Tal (d. h., "Tal von Cheesemakers") ist der Name, der von Josephus der Historiker (Kriege 5.140) zum Tal oder der rauen Schlucht in der Alten Stadt Jerusalem gegeben ist, die in alten Zeiten Gestell Moriah von Gestell Zion getrennt hat und sich ins Tal von Hinnom geleert hat. Der Tyropoeon, der jetzt mit einer riesengroßen Anhäufung des Schuttes und fast einer Ebene voll gefüllt ist, wurde durch Brücken abgemessen, am bekanntesten, von denen die Zion Bridge war, die wahrscheinlich die gewöhnlichen Mittel der Kommunikation zwischen dem königlichen Palast auf Zion und dem Tempel war.

Die Westwand des Tempel-Gestells hat sich vom Boden dieses Tales zur Höhe von 84 Fuß erhoben, wo es auf einem Niveau mit dem Gebiet, und darüber, und als eine Fortsetzung davon war, hat sich die Wand des Klosters von Solomon zur Höhe von ungefähr 50 Fuß erhoben, "so dass diese Abteilung der Wand ursprünglich präsentieren würde, eine erstaunliche Masse des Mauerwerks kaum anzusehen, um durch jedes Wandmalerei-Mauerwerk in der Welt übertroffen zu werden."

In der Kupferschriftrolle wird dieses Tal Neuhebräisch das Außental (3Q15 Gebirgspass 8, Linie 4) herbeigerufen. Der Name "Tyropoiōn" ist vielleicht als eine alte falsche Übersetzung aus dem Neuhebräisch zum Griechen des Buches von Josephus entstanden; semitische Sprachen verwenden dasselbe wühlen "Außen-" und "gefrieren".