Liquore Galliano L'Autentico, bekannt allgemeiner als Galliano, ist ein süßer Kräuterlikör, geschaffen 1896 vom italienischen Destillateur und Kognak-Erzeuger Arturo Vaccari von Livorno, der Toskana und genannt nach Giuseppe Galliano, einem italienischen Helden des Ersten Italo-äthiopischen Krieges. Seine lebhafte gelbe Farbe, symbolisiert die Goldstürme der 1890er Jahre.

Galliano hat einen großen Betrag von natürlichen Zutaten einschließlich Vanille, Sternanises, mittelmeerischen Anises, Ingwers, Zitrusfrucht, Wacholders, Moschus-Schafgarbe und Lavendels. Neutraler Alkohol wird mit dem pressings vom Kraut außer der Vanille aufgegossen. Die Flüssigkeit ist destilliert und dann mit der gepressten Vanille aufgegossen. In der Endbühne werden destilliertes Wasser, raffinierter Zucker und reiner neutraler Alkohol mit der Basis vermischt. Galliano ist an beider 60 Beweis (30 % durch das Volumen) und 84.6 Beweis (42.3 % durch das Volumen) formuliert worden.

Galliano ist mit dem Geschmack des Vanille-Anises mit der feinen Zitrusfrucht und dem woodsy Pflanzenbuch unter Zeichen süß. Das Vanille-Spitzenzeichen unterscheidet Galliano von anderen mit dem Anis schmackhaften Likören wie Sambuca, Pernod oder Anisette. Es wird beide als ein digestif (beabsichtigt verwendet, um nach schweren Mahlzeiten zu trinken), und als eine Zutat für Cocktails, am meisten namentlich der Harvey Wallbanger, Goldener Cadillac und Goldene Traum.

Die Marke von Galliano ist zurzeit vom holländischen Destillateur Lucas Bols, und auf den Markt gebracht durch sein Weltvertriebsgemeinschaftsunternehmen, Maxxium im Besitz. Galliano wird in einer distinctively-shaped Flasche paketiert, von einer klassischen römischen Säule erinnernd. Mehrere andere Liköre werden auch unter dem Markennamen von Galliano, einschließlich schwarzen Sambuca, weißen Sambuca und eines amaretto erzeugt, die in Australasien vorherrschend verteilt werden, wo die Produkte als Schüsse populär sind.

Galliano macht auch Kaffee von Galliano Ristretto schmackhaften Likör und Galliano Balsamico, ein Balsamessig hat Likör aufgegossen. Sowohl Vanille von Galliano Autentico als auch Galliano, wie verwendet, im Harvey Wallbanger, ist verfügbar.

Preise

Galliano hat Bronze und Silbermedaillen von der San Francisco Weltspirituosenkonkurrenz verdient. Eine andere Geistereinschaltquote-Organisation - Wein-Anhänger - hat Galliano eine Kerbe "90-95" 2011 gegeben. </br>

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