Eine Korbflasche ist ein starrer Behälter mit einer typischen Kapazität von 5 bis 15 Gallonen (20 bis 60 L). Korbflaschen werden in erster Linie verwendet, um Flüssigkeiten, häufig Wasser oder Chemikalien zu transportieren.

Sie werden auch für die Gärung im Haus von Getränken, häufig Wein verwendet.

Das Brauen

Im Brauen ist eine Korbflasche auch bekannt als ein demijohn. Es ist ein Glas- oder Plastikbehälter, der in gärenden Getränken wie Wein, Weide und Bier verwendet ist. Gewöhnlich wird es mit einem Gummipfropfen und einem Gärungsschloss ausgerüstet, um Bakterien und Sauerstoff davon abzuhalten, während des Gärungsprozesses hereinzugehen.

Während des Homebrewing-Prozesses wird eine primäre Korbflasche für die Gärung verwendet. Sobald primäre Gärung abgeschlossen ist, wird das Bier entweder einer sekundären Korbflasche für das Bedingen übertragen, oder es kann direkt Flaschen für das Bedingen übertragen werden. (Dieser Prozess des Überwechselns wird gewöhnlich genannt streckend.)

Polypropylen-Korbflaschen werden auch in Laboratorien allgemein verwendet, um gereinigtes Wasser zu übertragen. Sie werden normalerweise oben gefüllt und haben einen Hahn am Boden für das Zuführen.

Die Wortkorbflasche ist vom persischen qarabah , von arabischem qarraba, "große bauchige Weinflasche".

Korbflaschen kommen in verschiedenen Volumina im Intervall von 1 zu 6.5 Gallonen (3.8 zu 24.7 L). Der Begriff Korbflasche selbst verweist gewöhnlich auf 5 Gallonen (19 L) Korbflasche, wenn sonst nicht bemerkt. 1.25 Gallonen (4.5 L) Korbflasche werden gewöhnlich eine bauchige Weinflasche genannt. 15 Gallonen (57 L) Korbflasche werden gewöhnlich einen demijohn genannt (in den Philippinen, "dama juana".)

"Demijohn" ist ein altes Wort, das sich früher auf jeden Glasbehälter mit einem großen Körper und kleinem Hals bezogen hat, der im Flechtwerk eingeschlossen ist. Das Wort kann auf den Namen einer persischen Stadt, Damghan zurückzuführen sein, aber das wird durch keine historischen Beweise unterstützt. Gemäß Dem englischen Wörterbuch von Oxford kommt das Wort aus der französischen Dame-jeanne, wörtlich "Dame Jane" als eine populäre Bezeichnung. Das ist in Übereinstimmung mit den historischen zurzeit bekannten Beweisen, seitdem das Wort am Anfang in Frankreich im 17. Jahrhundert vorgekommen ist, und keine frühere Spur davon anderswohin gefunden worden ist.

In Großbritannien bezieht sich demijohn auf einen 4.5-Liter-Glasbraubehälter.

Laboratorium

In modernen Laboratorien werden Korbflaschen gewöhnlich aus Plastik gemacht, obwohl traditionell waren (und noch in vielen Universitätseinstellungen sind) gemacht aus dem Eisenglas oder anderem - widerstandsfähige Brille in Stücke brechen, die zur sauren Korrosion oder dem Halogenid geschützt ist, das Flecken verursacht, üblich in älteren Plastikformulierungen. Sie werden verwendet, um große Mengen von Flüssigkeiten, wie Lösungsmittel oder deionised Wasser zu versorgen. In diesen Anwendungen kann ein Klaps für das Zuführen eingeschlossen werden. Korbflaschen werden auch verwendet, um überflüssige Lösungsmittel zu sammeln und zu versorgen. Das Sammeln überflüssiger Lösungsmittel in Plastikkorbflaschen ist dem Wiederverwenden von Glaswinchesters wegen der kleineren Chance der Brechung vorzuziehend, wenn eine Lösung in eine falsch etikettierte Korbflasche gelegt wird.

Siehe auch

• Gärung (Essen)
• Benzinkanister - ein anderer großer großer flüssiger Behälter

Links

• Große Flaschen große Geschichte Demijohns und Korbflaschen