Genipa Amerikana ist eine Art von Genipa, Eingeborenem nach dem nördlichen Südamerika (Süden nach Peru), das karibische und südliche Mexiko, in Regenwäldern wachsend. Es wird Genipapo oder Huito allgemein genannt; der abwechselnde Name Jagua kann sich auf andere Arten von Genipa ebenso beziehen. Zu Inca war es als hawa oder wituq bekannt. In den britischen Inseln der Westindische Inseln wurde es den Orangenmarmelade-Kasten genannt.

Es ist ein kleiner Baum, der zum 15 M hoch wächst. Die Blätter, sind lanceolate zu länglichem, 20-35 Cm langem und 10-19 Cm breitem, Glanzdunkelgrün mit einem kompletten Rand entgegengesetzt. Die Blumen sind weiß, gelb oder mit einem fünf gelobbten Blumenkrone-5-6-Cm-Diameter rot. Die Frucht ist ein dickhäutiges essbares Beere-5-8-Cm-Diameter.

Mehrere Varianten und Formen sind beschrieben worden:

• Genipa Amerikana var. Amerikana
• Genipa Amerikana var. caruto K.Schum.
• Genipa Amerikana var. riobranquensis Kuhlm.
• Genipa Amerikana f. grandifolia Chodat & Hassl.
• Genipa Amerikana f. jorgensenii Steyerm.
• Genipa Amerikana f. parvifolia Chodat & Hassl.

Die Blätter sind eine Nahrungsmittelquelle für die Raupen der Fadus Sphinx-Motte (Aellopos fadus).

Gebrauch

Amerikana von Genipa werden für seine essbare Frucht kultiviert, die in Getränke, Gelee, Sorbett gemacht und in Eis verwendet werden. Wie man auch sagt, ist es für die Behandlung von Candiru-Angriffen nützlich. Südamerikanische Inder baden ihre Beine in der klaren bei der Frucht erhaltenen Flüssigkeit. Die Flüssigkeit hat eine adstringierende Wirkung. Wenn die Flüssigkeit oxidiert, beschmutzt sie die schwarze Haut. Diese Flecke sind dauerhaft, aber färben nur die wenigen Spitzenschichten der Haut, und verschwinden so nach ungefähr einem vierzehn Tagen, wenn die Haut natürlich verschüttet wird. Da Südamerikaner-Inder in Kampf eingetreten sind, haben sie gepflegt, sich mit Saft von Genipa und annatto zu manövrieren.

Der Saft der unreifen Frucht ist klar, aber veranlasst eine chemische Reaktion auf der menschlichen Haut, die auf ein einer Tätowierung ähnliches Dunkelblau hinausläuft. Verwendet von Regenwald-Eingeborenen als körpermalende Farbe. Die reifen gelassene Frucht von Huito wird häufig Rohstoff gegessen oder in die Marmelade gemacht. Die Frucht wird in einen Tee gebraut und als ein Heilmittel gegen Bronchitis genommen. Huito bevorzugt alluviale Böden, und wächst sehr schnell (in 3 Jahren erzeugend) sogar in schwer überschwemmten Feldern. Dieser Baum kann gepflanzt werden, aber meistens wird er von Tieren oder Wasser verstreut. Es dient auch als ein sehr guter kletternder Baum, um andere Bäume zu erreichen.

In Puerto Rico wird die Frucht in einen Glasbehälter gelegt, hat gekühlt und hat als ein Stärkungsmittel verwendet. Volkskunde stellt fest, dass sie "natürliches Glas" enthält.

Links

• Germplasm Mittel-Informationsnetz: Genipa Amerikana
• USDA Pflanzenprofil: Genipa Amerikana
• HTMLized.pdf KONFERENZ DER VEREINTEN NATIONEN FÜR DEN HANDEL UND DIE ENTWICKLUNG - Marktschriftsatz in der Europäischen Union für ausgewählte natürliche Zutaten ist auf heimische Arten zurückzuführen gewesen: Amerikana von Genipa, Jagua, huito (hat am 12. März 2006 zugegriffen)
• .pdf-Version des obengenannten
• Datasheet von der Regenwald-Bewahrung