Pilzkunde (vom Griechen , mukēs, "Fungus" bedeutend), ist der Zweig der Biologie, die mit der Studie von Fungi, einschließlich ihrer genetischen und biochemischen Eigenschaften, ihrer Taxonomie und ihres Gebrauches Menschen als eine Quelle für den Zunder, medicinals (z.B, Penicillin), Essen (z.B, Bier, Wein, Käse, essbare Pilze) und entheogens, sowie ihre Gefahren, wie Vergiftung oder Infektion betroffen ist.

Von der Pilzkunde ist das Feld von phytopathology, die Studie von Pflanzenkrankheiten entstanden, und die zwei Disziplinen bleiben nah verbunden, weil die große Mehrheit "des Werks" pathogens Fungi ist. Ein Biologe, der Pilzkunde studiert, wird einen mycologist genannt.

Historisch war Pilzkunde ein Zweig der Botanik, weil, obwohl Fungi mit Tieren evolutionär näher verbunden werden als zu Werken, das bis vor ein paar Jahrzehnten nicht anerkannt wurde. Pionier mycologists hat Elias Magnus Fries, Christian Hendrik Persoon, Anton de Bary und Lewis David von Schweinitz eingeschlossen.

Viele Fungi erzeugen Toxine, Antibiotika und anderen sekundären metabolites. Zum Beispiel wurde die kosmopolitische (weltweite) Klasse Fusarium und ihre Toxine, die mit tödlichen Ausbrüchen von nahrhaftem toxischem aleukia in Menschen vereinigt sind, von Abraham Joffe umfassend studiert.

Fungi sind für das Leben auf der Erde in ihren Rollen als symbionts, z.B in der Form von mycorrhizae, Kerbtier symbionts und Flechten grundsätzlich. Viele Fungi sind im Stande, komplizierten organischen biomolecules wie lignin, der haltbarere Bestandteil von Holz und die Schadstoffe wie xenobiotics, Erdöl und polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe zu brechen. Durch das Zerlegen dieser Moleküle spielen Fungi eine kritische Rolle im globalen Kohlenstoff-Zyklus.

Fungi und andere Organismen, die traditionell als Fungi, wie oomycetes und myxomycetes (Schlamm-Formen) anerkannt sind, sind häufig wirtschaftlich und sozial wichtig als einige Ursache-Krankheiten von Tieren (wie histoplasmosis) sowie Werke (wie holländische Ulme-Krankheit und Druckwelle von Rice).

Feldsitzungen, um interessante Arten von Fungi zu finden, sind als 'Raubzüge' nach der ersten derartigen Sitzung bekannt, die vom Feldklub der Woolhope Naturforscher 1868 organisiert ist, und haben "einen Raubzug unter den Fungi berechtigt."

Einige Fungi können Krankheit in Menschen oder anderen Organismen verursachen. Die Studie von pathogenen Fungi wird medizinische Pilzkunde genannt.

Geschichte

Menschen haben wahrscheinlich angefangen, Pilze als Essen in der Vorgeschichte zu sammeln. Pilze wurden zuerst über in den Arbeiten von Euripides geschrieben (480-406 B.C.). Der griechische Philosoph Theophrastos von Eressos (371-288 B.C.) war vielleicht erst, um zu versuchen, Werke systematisch zu klassifizieren; wie man betrachtete, waren Pilze Werke, die bestimmte Organe verpassten. Es war späterer Pliny der Ältere (23-79 n. Chr.), wer über Trüffeln in seiner Enzyklopädie Naturalis historia geschrieben hat.

Das Mittlere Alter hat wenig Förderung im Körper von Kenntnissen über Fungi gesehen. Eher hat die Erfindung der Druckpresse einigen Autoren erlaubt, Aberglauben und falsche Auffassungen über die Fungi zu verbreiten, die von den klassischen Autoren fortgesetzt worden waren.

Der Anfang des modernen Alters der Pilzkunde beginnt mit der 1737-Veröffentlichung von Pier Antonio Micheli von Nova plantarum Klassen. Veröffentlicht in Florenz hat diese Samenarbeit die Fundamente für die systematische Klassifikation von Gräsern, Moosen und Fungi gelegt. Der Begriff Pilzkunde und der ergänzende mycologist wurde zuerst 1836 von M.J. Berkeley gebraucht.

Medizinische Pilzkunde

Seit Jahrhunderten sind bestimmte Pilze als eine Volksmedizin in China, Japan und Russland dokumentiert worden. Obwohl der Gebrauch von Pilzen in der Volksmedizin auf den asiatischen Kontinent größtenteils in den Mittelpunkt gestellt wird, sind Leute in anderen Teilen der Welt wie der Nahe Osten, Polen und Weißrussland mit Pilzen zu medizinischen Zwecken dokumentiert worden. Bestimmte Pilze, besonders, wie man dachte, sind Polyporen wie Reishi im Stande gewesen, einem großen Angebot an Gesundheitsbeschwerden zu nützen. Die medizinische Pilzforschung in den Vereinigten Staaten ist mit Studien zurzeit aktiv, die an der Stadt der Hoffnung Nationales Medizinisches Zentrum, sowie das Krebs-Zentrum von Memorial Sloan-Kettering stattfinden.

Aktuelle Forschung konzentriert sich auf Pilze, die hypoglycemic Tätigkeit, Antikrebs-Tätigkeit, antipathogene Tätigkeit und Immunsystem-Erhöhen-Tätigkeit haben können. Neue Forschung hat gefunden, dass der Austernpilz natürlich das Cholesterin senkende Rauschgift lovastatin enthält, erzeugen Pilze große Beträge des Vitamins D, wenn ausgestellt, zum UV Licht, und dass bestimmte Fungi eine zukünftige Quelle von taxol sein können. Bis heute sind Penicillin, lovastatin, ciclosporin, griseofulvin, cephalosporin, ergometrine, und statins die berühmtesten Arzneimittel, die vom Fungus-Königreich isoliert worden sind.

Siehe auch

• Mycotoxicology
• Liste von mycologists
• Liste von Pilzkunde-Zeitschriften
• Pathogene Fungi
• Biochemische Pilztests
• Protistology
• Medizinische Pilze
• Pilz, der jagt

Referenzen

Außenverbindungen

• Berufsorganisationen
• BMS: Britische Mycological Gesellschaft (das Vereinigte Königreich)
• MSA: Mycological Gesellschaft Amerikas (Nordamerika)
• Amateurorganisationen
• Mycological Gesellschaft San Franciscos
• Nordamerikanische Mycological Vereinigung (Liste von Amateurorganisationen in Nordamerika)
• Puget Ton Mycological Gesellschaft
• Oregon Mycological Gesellschaft
• Verschiedene Verbindungen
• Online-Vorträge in der Pilzkunde-Universität South Carolinas
• Die WWW virtuelle Bibliothek: Pilzkunde
• MykoWeb verbindet Seite
• Mycological Wörterverzeichnis an Illinois Mycological Vereinigung
• FUNGUS-Zeitschrift für Fachleuten und Dilettanten - größte zirkulierende amerikanische Veröffentlichung bezüglich aller Dinge mycological]
• Fungal Cell Biology Group an der Universität Edinburghs, das Vereinigte Königreich.
• Mycological Wunder Universität von Cornell, Bibliothek von Mann